Zwiebel-Honig Butter

Zwiebeln in eine Schüssel geben und 1 EL Honig daruntermengen.

Über Nacht (oder 4 bis 5 Stunden) stehen lassen, sodass sich ein Sud bildet. Diesen abschütten (evtl. aufheben). Die abgeschütteten Honigzwiebeln nun mit der Butter ordentlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kaltstellen.

Super mal für zwischendurch oder als Mitbringsel für Familienfeste oder Partys!

Natürlich können auch frische Zwiebeln genommen werden, dies erspare ich mir aber gerne das eine oder andere Mal.

Der abgeschüttete Saft eignet sich prima als Hustenlöser.

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