- 3 Stunden
Zwetschgen-Apfel-Konfitüre
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 30 Minuten |
Zutaten
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Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Viertel in 1/2 cm kleine Würfel schneiden. Insgesamt 1 kg Zwetschgen und Apfelwürfel abwiegen und mit Zucker und Zitronensäure in einem großen Topf mischen und Saft ziehen lassen.
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Früchtemischung unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze mindestens 3 Min. sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen und Konfitüre evtl. abschäumen. Sofort heiß in saubere Twist Off Gläser füllen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 24 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: