Zuckerreduzierte Mirabellenkonfitüre mit Schuss

Name: Zuckerreduzierte Mirabellenkonfitüre mit Schuss - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Mirabellen; 1 Pck. Gelierpulver oder anderes Geliermittel (3:1); 20 g Stevia Streusüße; 2 EL Zwetschgenwasser oder Mirabellenobstler; ½ Limette(n)

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Zutaten

1 kg Mirabellen

1 Pck. Gelierpulver oder anderes Geliermittel (3:1)

20 g Stevia Streusüße

2 EL Zwetschgenwasser oder Mirabellenobstler

½ Limette(n)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Mirabellen entkernen und halbieren. Mit der Streusüße und dem Saft der Limette mischen und 1 - 2 Stunden durchziehen lassen.
Schritt 2

Auf kleiner Hitze mit dem Alkohol weich köcheln lassen. Auskühlen lassen, dann pürieren. Mit dem Geliermittel erneut nach Packungsanweisung aufkochen lassen und heiß in vorbereitete Marmeladengläser füllen.
Schritt 3

Kalorienangabe bezieht sich auf die Gesamtmenge. In der gesamten Portion sind ca. 180 g Kohlenhydrate.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.