Zucchinisuppe mit Gehacktes

Name: Zucchinisuppe mit Gehacktes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Zucchini; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel; 125 ml Wasser (oderGemüsebrühe)

Schmeckt sehr gut mit Ciabatta oder anderem Weißbrot

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

500 g Zucchini

200 ml Sahne

1 Zwiebel

125 ml Wasser (oderGemüsebrühe)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Zucchini klein schneiden und andünsten.
Schritt 2

Gleichzeitig in einer Pfanne das Gehackte anbraten.
Schritt 3

Das Wasser oder die Brühe in den Topf geben und 10 min kochen lassen und anschließend pürieren.
Schritt 4

Dann den Käse, die Sahne und das Gehackte unter die pürierte Zucchini rühren.
Schritt 5

Anschließend mit den Gewürzen und der Zitrone abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.