Zucchinischnitten

Knoblauch und Chilischote fein hacken und mit der Zucchini,den Schinkenwürfeln und dem Feta in einer großen Schüssel mischen.

Die Eier mit der Speisestärke, der Sahne, dem Salz und Muskat verquirlen. Alles mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die Tomatenscheiben und den Käse auf der Masse verteilen.

Alles 1 Stunde bei 180 Grad backen.

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