Zucchini-Tomaten-Sahne Soße

Name: Zucchini-Tomaten-Sahne Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zucchini; 1 Paket Tomaten, passierte; 2 Pck. Sahne; 500 g Spaghetti; etwas Öl; Salz und Pfeffer; Mehl oder Saucenbinder, optional

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini waschen und vierteln, dann in etwas dickere Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 3

Etwas Öl in einem hohen Topf erhitzen. In dem heißen Öl die Zucchini gut braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den passierten Tomaten und der Sahne ablöschen. Man kann auch nur ein Sahnepäckchen nehmen, wenn man nicht so viel Sahne mag. Nach Belieben die Sauce mit Mehl oder Saucenbinder etwas andicken.
Schritt 4

Die Nudeln abschütten und mit der Sauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

EatVeggies says:

Hallo! Da noch niemand anderes hier kommentiert hat, bin ich wohl die erste. ;) Ich muss sagen die Soße ist in Ordnung, aber nicht weltbewegend. Die Menge ist ziemlich viel, obwohl wir nur eine Packung Sahne verwendet haben, war noch so viel Soße übrig, dass wir nochmal Nudeln dazu gekocht haben. Und trotz der Zugabe einiger Kräuter (Basilikum, Oregano,...) hat mir irgendwie etwas gefehlt. Mal sehen ob wir die Soße nochmal machen werden, vielleicht schmeckt sie mit ein bisschen experimentieren besser. Lg :)