Zucchini-Rührei mit gebratener Sucuk

Name: Zucchini-Rührei mit gebratener Sucuk - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 6 große Ei(er); 1 m.-große Zucchini; 2 Sucuk; etwas Pul Biber; Salz und Pfeffer; Öl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucchini in Würfel schneiden und in etwas Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Sucuk in kleine Stücke schneiden und separat schön knusprig braten.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Eier mit den Gewürzen verquirlen. Sobald die Zucchini fertig gebraten sind, die Eier darüber geben und stocken lassen.
Schritt 4

Rührei und Sucuk nebeneinander auf einem Teller anrichten.
Schritt 5

Ein perfekte Kombination für ein ausgiebiges Frühstück.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.