Zucchini mit Minze

Name: Zucchini mit Minze - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Zucchini, kleine feste, längs in Scheiben geschnitten; 3 EL Olivenöl; 4 TL Zitronensaft; 1 Bund Minze, (die Blätter; Salz, (Fleur de Sel - so vorhanden); Pfeffer, grob gemahlener schwarzer

Zutaten

1 kg Zucchini, kleine feste, längs in Scheiben geschnitten

3 EL Olivenöl

4 TL Zitronensaft

1 Bund Minze, (die Blätter

Salz, (Fleur de Sel - so vorhanden)

Pfeffer, grob gemahlener schwarzer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchinischeiben in eine Schüssel geben und mit dem Öl vermischen.
Schritt 2

Bei hoher Hitze grillen oder in einer Grillpfanne braten.
Schritt 3

Salzen, pfeffern und noch warm mit Zitronensaft und Minze durchmischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

theresianum says:

feine geschmacks-kombination, danke!
bplus says:

Puristisch und lecker! Ich habe noch etwas abgeriebene Zitronenschale mit ins Öl gegeben und nach dem Braten Feta über die Zucchinischeiben gekrümelt. LG bplus

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Zucchini mit Minze

Menge pro Portion
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Zucchini mit Minze

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