Orangenplätzchen mit Schokoladenüberzug

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

Orangenaroma, Orangenschale und das Ei hinzufügen und gut unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach unter die feuchten Zutaten rühren.

Mit bemehlten Händen kleine Kugeln formen (ca. 2,5 - 3cm im Durchmesser) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, dabei etwas Abstand lassen.

Bei 210°C ca. 12-15 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Kugeln ein wenig variieren.

Die Schokolade schmelzen und die abgekühlten Plätzchen damit besprenkeln.

Ich nehme gern 49-prozentige Schokolade, aber das ist Geschmackssache. Je süßer man es mag, desto heller darf die Schokolade sein.

Wer es nicht so süß mag, nimmt am besten Zartbitterschokolade für die Glasur.

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