Zucchini - Käse - Kuchen

Die Zucchini waschen und grob hobeln. Die Eier mit Mehl, Backpulver und Sahne verrühren. Den Teig zu den gehobelten Zucchini gießen. Den Käse unterheben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Alles in eine Auflaufform geben und bei 180° ca. 45 Minuten backen.

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