Zucchini - Gurken - Paprika, süß - sauer eingemacht

Name: Zucchini - Gurken - Paprika, süß - sauer eingemacht - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Liter Essig; 1 Liter Wasser; 1 kg Zucker; 3 EL Salz, TL Gurkengewürz; 3 Zucchini, größere; 2 Salatgurke(n); 12 Paprikaschote(n); 1 große Zwiebel(n)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gurkengewürz aufkochen. Zucchini schälen, entkernen, Gurken schälen, Paprika entkernen und Zwiebel schälen. Das Gemüse würfeln und alles in einer großen Schüssel mischen. Mit der heißen Flüssigkeit auffüllen.
Schritt 2

In passende Gläser ( 10 große, kleinere entsprechend mehr ) füllen und kurz einkochen, 15 Minuten bei 75 ° C.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.