Zucchini - Cremesuppe mit Lauch, Tomaten und Karotten

Zwiebel + Karotten würfeln; Zucchini + Tomaten grob würfeln; Lauch in Ringe schneiden. Die gewürfelten, ungekochten Zutaten mit der Brühe in einen Behälter des Dampfgarers geben.

Garen: bei Einstellung GEMÜSE 100° ca. 12 min.

Danach die gegarten Zutaten mit dem Pürierstab pürieren. Gewürze zugeben und Sahne aufgießen.

Nochmals abschmecken! Vor dem Servieren mit Petersilie und Croutons bestreuen und servieren!

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