Zucchini - Apfel - Brombeer - Marmelade

Name: Zucchini - Apfel - Brombeer - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Zucchini; 400 g Äpfel; 100 g Brombeeren, 50 g Unigel (Geliermittel aus Apfelpektin); 40 ml Wasser

Zutaten

500 g Zucchini

400 g Äpfel

100 g Brombeeren, 50 g Unigel (Geliermittel aus Apfelpektin)

40 ml Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini halbieren, aushöhlen, etwas vorkochen und mit einem elektrischen Hacker zerkleinern. Die Äpfel schälen und ebenfalls etwas vorkochen, mit dem Hacker zerkleinern.
Schritt 2

Die Brombeeren verlesen.
Schritt 3

Nun Zucchini, Äpfel und Brombeeren zusammen mit dem Unigel und 40 ml Wasser aufkochen. Sobald es zu kochen beginnt, kann ganz nach Belieben noch Zucker hinzugegeben werden. Ca. 3-5 Minuten weiterkochen. Anschließend kochend heiß in vorbereitete Marmeladengläser abfüllen und sofort verschließen. Die Gläser nach dem Abfüllen ca. 1 Minute auf den Kopf stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.