Hippen - Apfel - Konfitüre

Name: Hippen - Apfel - Konfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 700 ml Hagebuttenmark, (Hippenmus, Hagebuttenmus) ungesüßt; 500 g Äpfel, Klar-oder Kornäpfel; 1 Paket Gelierzucker, 2:1 (500 g); 1 Prise(n) Nelkenpulver; 1 Prise(n) Zimt, gemahlenen; ½ Zitrone(n), der Saft

Zutaten

700 ml Hagebuttenmark, (Hippenmus, Hagebuttenmus) ungesüßt

500 g Äpfel, Klar-oder Kornäpfel

1 Paket Gelierzucker, 2:1 (500 g)

1 Prise(n) Nelkenpulver

1 Prise(n) Zimt, gemahlenen

½ Zitrone(n), der Saft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Korn- bzw. Klaräpfel schälen, entkernen und vierteln und in Wasser, welchem ein paar Zitronenspritzer zugegeben wurde, hineingeben.
Schritt 2

Das Hippenmus (ungesüßtes), vom Vorjahr aus dem Glas, mit den Äpfeln und den Gewürzen in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker nach Anweisung, 4 min., kochen. Danach in die vorbereiteten, heißen Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen, erkalten lassen.
Schritt 3

Die Apfelstücke sind noch in der Konfitüre darinnen. Wer dies nicht mag, kann statt dessen auch Apfelmus (0,5 Liter) verwenden, dann ist es eine Marmelade.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.