Zitronennudeln

Name: Zitronennudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Bandnudeln oder andere Nudeln; Salzwasser; 150 g Mascarpone; 4 EL Zitronensaft; 2 TL Zitronenschale; 100 g Parmesan, frisch gerieben; 4 Stiel/e Zitronenmelisse; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln im Salzwasser bissfest garen. Den Mascarpone in einer angewärmten Schüssel mit Zitronensaft, -schale und Parmesan verrühren, mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Schritt 2

Die Nudeln abgießen und sofort heiß mit der Käsecreme mischen. Die Zitronenmelisse in Streifen schneiden und unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.