Zitronengugelhupf

Butter, Zucker, Salz, Zitronenschale mit dem Handrührer cremig rühren.

Eier nacheinander dazu geben und rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben und mit Milch und 8 El Zitronensaft unterrühren.

Gugelhupfform fetten und den Ofen auf 175 Grad (150 Umluft) vorheizen.

Backzeit 40-45 Min.

Den fertigen Kuchen fünf Min. ruhen lassen, stürzen und mit dem Orangen- und Zitronensaft beträufeln.

Dann abkühlen lassen und aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss bereiten.

Guten Appetit.

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