Zitronen-Buttermilch-Popsicles

Name: Zitronen-Buttermilch-Popsicles - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 80 g Zucker; 5 EL Zitronensaft; 2 EL Zitronenschale, bio; 1 Prise(n) Salz; 400 ml Buttermilch

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Es werden 8 Popsicles-Formen und 8 Eisstiele benötigt.
Schritt 2

Zitrone heiß waschen und die Schale in eine Schüssel abreiben. Saft der Zitrone auspressen und in die Schüssel geben. Nun den Zucker hinzugeben und mit dem Schneebesen solange rühren, bis er sich im Zitronensaft aufgelöst hat. Anschließend die Prise Salz hinzufügen und die Buttermilch unterrühren.
Schritt 3

Die Zitronen-Buttermillch-Mischung gleichmäßig in die Popsicles-Form verteilen und zunächst für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Nach 30 Minuten Eisstiele in die Popsicles-Form stecken und für weitere 4 - 5 Stunden kalt stellen, bis die Popsicles fest sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Ritek says:

Wir haben das Eis heute verkostet,wirklich sehr lecker! Allerdings würde ich nächstes mal die Zuckermenge etwas reduzieren.
Kokoschips says:

Ich habe Puderzucker genommen, der hat sich besser im Zitronensaft aufgelöst.