- 30 Minuten
Zitronen-Bulgur Salat
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 4 Stunden |
Zutaten
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Den Bulgur nach Packungsanweisung zubereiten und in eine große Schüssel geben.
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Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel fein würfeln, in der Pfanne zusammen mit Tomatenmark und Paprikamark anschwitzen und nach ca. 3 Minuten beiseite stellen.
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Petersilie fein hacken und zusammen mit den Zwiebeln aus der Pfanne und den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken. Danach abgedeckt im Kühlschrank für ca. 4 Stunden ziehen lassen.
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Guten Appetit, euer Joey
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 212 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: