Wurstsalat mit Paprika

Name: Wurstsalat mit Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Fleischwurst (Schinkenfleischwurst); 200 g Wurst (Bierschinken); 1 Paprikaschote(n), rote oder gelbe; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 1 EL Essig (Kräuteressig oder weißer Balsamico); 1 EL Öl, geschmacksneutrales; Pfeffer; Paprikapulver

Zutaten

300 g Fleischwurst (Schinkenfleischwurst)

200 g Wurst (Bierschinken)

1 Paprikaschote(n), rote oder gelbe

1 Bund Lauchzwiebel(n)

1 EL Essig (Kräuteressig oder weißer Balsamico)

1 EL Öl, geschmacksneutrales

Pfeffer

Paprikapulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprikaschote und die Lauchzwiebeln putzen. Paprikaschote in feine Würfel und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Wurst in feine Streifen schneiden. Alles mit Essig und Öl nach Geschmack mischen. Mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken (Salz ist normalerweise nicht notwendig, da die Wurst salzig genug ist). Den Salat ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2

Er schmeckt am besten, wenn er eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank geholt wird.
Schritt 3

Ich serviere diesen Salat mit frischem Bauernbrot als kleines Abendessen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.