Nudelsauce, Habanero - Art

Die Tomaten und die Habanero-Schote zusammen pürieren. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Wurstscheiben und Tomatenpüree in einem Topf unter gelegentlichem Umrühren zum Kochen bringen. Prise Salz und Pfeffer hinzugeben.

Damit die Sauce nicht allzu flüssig ist, kann man nach Belieben etwas Saucenbinder hinzugeben.

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