Wurstsalat mit Handkäse/Harzer

Name: Wurstsalat mit Handkäse/Harzer - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Käse (Handkäse); 200 g Fleischwurst; 1 Gewürzgurke(n); 1 Tomate(n); 1 Zwiebel(n); 1 Bund Schnittlauch; Zucker; Pfeffer; Salz; Essig; Petersilie; Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Handkäse und Fleischwurst würfeln, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebel, Schnittlauch und Petersilie kleinhacken, würzen und mit Essig und Öl abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

DietmarBrach says:

Ich mag Wurstsalate in allen Variationen. Als Hesse ist das natürlich eins meiner Lieblingsrezepte für Wurstsalat. Und wer es noch deftiger mag, kann den Harzer Käse auch durch Limburger Käse ersetzen. Dabei sollte man aber die Rinde des Limburger vorher abkratzen, dann ist auch der gewöhnungsbedürftige Geruch des Käses etwas reduziert.
gurkenbrot says:

Schmeckt auch gut: gewürfelte rote Paprika dazu und in die Marinade einen Teelöffel Senf.

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Wurstsalat mit Handkäse/Harzer

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