Wurstsalat à la Franz

Name: Wurstsalat à la Franz - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 650 g Wurst (Schinkenfleischwurst); 1 Apfel, säuerlich; 2 Tomate(n); 2 Zwiebel(n); 2 Gewürzgurke(n); 6 EL Öl; 4 EL Essig; Salz und Pfeffer; 1 EL Dill; 1 EL Schnittlauch; 1 EL Petersilie; 1 Ei(er), hart gekocht

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Haut von der Schinkenfleischwurst abziehen, dann die Wurst zunächst in Scheiben und anschließend in kleine Würfel schneiden. Apfel, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln.
Schritt 2

Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Dill, Schnittlauch, Petersilie ein Dressing zubereiten. Das Ei klein hacken, hinzufügen und unterrühren. Anschließend das Dressing über den Wurstsalat geben und gut durchmischen.
Schritt 3

Der Salat sollte nun ca. 60 Minuten durchziehen. Abschmecken und evtl. mit Essig, Salz und Pfeffer nachwürzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.