Wirsingauflauf mit Hackbällchen, Tomaten und Feta

Wirsingkohl in mundgerechte Stücke schneiden und in 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen.

Inzwischen das Hackfleisch mit etwas Salz und den Tiefkühlkräuern vermischen und dann kleine Hackbällchen formen und in die Auflaufform legen. Tomatenstücke im Topf mit Kräuterfrischkäse vermischen, Salz, etwas Zucker dazugeben und kurz aufkochen lassen. Wirsing über die Hackbällchen geben und darauf die Tomatensauce verteilen, zum Schluss Fetakäse zerkleinern oder reiben und darauf verteilen.

Im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten garen.

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