Winzerweckle

Name: Winzerweckle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 14 Portion(en)
Ingredients: 14 Brötchen, (Weckle), die nicht zu kross sind; 300 g Kochschinken; 1 Pck. Speck, gewürfelt (ca. 125 g in einer Packung); 600 g Käse, geriebener (Gouda); 3 Becher saure Sahne; 2 Becher Crème fraîche; n. B. Knoblauch

Zutaten

14 Brötchen, (Weckle), die nicht zu kross sind

300 g Kochschinken

1 Pck. Speck, gewürfelt (ca. 125 g in einer Packung)

600 g Käse, geriebener (Gouda)

3 Becher saure Sahne

2 Becher Crème fraîche

n. B. Knoblauch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Speckwürfel, Käse, saure Sahne, Crème fraîche und Knoblauch ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Schritt 2

Die Brötchen halbieren und die Schnittflächen mit der Masse bestreichen, man sollte aber nicht zu viel drauf streichen, sonst läuft es beim Backen herunter.
Schritt 3

Die Brötchenhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15-20 Minuten überbacken, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 4

Dazu passen verschiedene Salate.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.