Winzerwecken

Brötchen halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Sahne schlagen und den geriebenen Gouda und das in Streifen geschnittene Rauchfleisch bzw. Rauchfleisch und Schinken unterheben. Die Masse auf die Brötchen verteilen und bei 180° überbacken bis sie leicht braun sind (ca. 10 Min.). die Winzerwecken schmecken nicht nur zu Wein, sondern auch zum Abendessen evtl. mit Salat lecker.

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