- 20 Minuten
Wet Nelly
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 4 Stunden |
Zutaten
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Das Brot, ich habe ca. ein 3/4 Toastbrot verwendet, würfeln und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Milch einweichen.
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Den Zucker, zerlassene Butter, Trockenfrüchte, Eier und Gewürze darunterrühren, dann die Masse in eine kleine Auflaufform von 24 x 15 cm geben. Im Ofen bei 180 °C Heißluft, Ober-/Unterhitze 200 °C ca. 60 - 75 Min. backen.
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Das Brot war nicht 4 Stunden eingeweicht, hat trotzdem super geschmeckt. Das kann man ganz nach Belieben machen. Traditionell war es ein Rezept, um alte Reste von Keksen, Brot etc. zu verbrauchen.
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Wet Nelly
Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 464 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: