Westerwälder Minutensteaks aus dem Ofen

Name: Westerwälder Minutensteaks aus dem Ofen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 6 Minutensteak(s) vom Schwein; 3 Zwiebel(n); ½ Beutel Röstzwiebeln, ca. 250 g; 2 Pck. Schmelzkäsescheibe(n) oder Butterkäse, à 250 g; 100 ml Tomatenketchup; 150 ml Sauce (Steak Sauce); 1 Becher Schmand oder saure Sahne, ca. 200 g; 2 Knoblauchzehe(n), sehr klein geschnitten; Fett für die Form; Olivenöl

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine Auflaufform fetten.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. In einer heißen Pfanne in Olivenöl anrösten und glasig schwitzen.
Schritt 3

Die Steaks in die Auflaufform legen und mit den Zwiebeln belegen. Darauf die Röstzwiebeln verteilen. Den Käse darauf großzügig verteilen.
Schritt 4

Tomatenketchup, Steak Sauce, Schmand und Knoblauch gut vermischen und über dem Fleisch verteilen.
Schritt 5

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und den Auflauf ca. 40 - 45 Minuten auf der mittleren Schiene garen. Bei ausgeschaltetem Backofen und geöffneter Ofentür noch 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6

Dazu passt Baguette oder Fladenbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.