Weißkraut mit Penne

Den Kohl in feine Streifen schneiden. Inzwischen die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen.

Den Kohl ca. 10 min. im Öl braten, bis er zusammenfällt. Dabei immer wieder umrühren!

Die gekochten Nudeln abgießen und mit dem gebratenen Weißkohl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf einem schönen Teller servieren und, wenn man mag, mit Parmesan verfeinern. Maggi darf auch genommen werden.

Wer es lieber mit Fleisch mag, könnte auch gemischtes Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Das gebratene Fleisch zu der fertigen Kohl-Nudel-Mischung geben.

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