Mohnkuchen mit Birnen

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig dann auf dem Boden einer Springform (26 cm) verteilen.

Alle Zutaten für den Belag in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Die Birnen klein würfeln und dazugeben. Streusel aus den angegebenen Zutaten herstellen.

Den Belag nun auf dem Teigboden verteilen und die Streusel darüber streuen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 50 bis 60 Minuten backen (bis die Streusel goldbraun sind).

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