Weißkohlsalat ohne Speck und Zwiebeln

Name: Weißkohlsalat ohne Speck und Zwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Weißkohl, sehr fein gehobelter; 20 g Zucker; 8 g Salz; 1 TL Kümmel; 1 Pck. Kräuter, (Salat-), ca. 10 g; etwas Stevia, flüssiges; 1 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico, bianco; 1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnittener; 1 TL Dill; etwas Pfeffer, weißer, frisch gemahlener

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Weißkohl, Zucker, Salz, und Salatkräuter vermischen und mindestens 10 Minuten kräftig durchkneten.
Schritt 2

Die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen. Mit Pfeffer und Stevia abschmecken. Den Salat vor dem Servieren am besten 1-2 Stunden ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.