Weißkohlsalat Memphis

Name: Weißkohlsalat Memphis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 900 g Weißkohl, fein geraspelt; 2 Paprikaschote(n), grüne, in feine Streifen geschnitten; 4 Karotte(n), fein geraspelt; 500 g Mayonnaise (Salatmayonnaise); 185 g Zucker; 3 EL Dijonsenf; 3 EL Apfelessig; 1 TL Salz; 1 Msp. Pfeffer, gemahlen; 1 Zwiebel(n), fein gehackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Weißkohl, die Paprika und die Karotten in einer großen Schüssel vermischen (ist erst sehr viel, fällt aber später noch zusammen). In einer weiteren Schüssel die restlichen Zutaten vermischen und über das Weißkohl-Paprika-Karotten-Gemisch geben. Das Ganze gut durchmischen.
Schritt 2

Den Salat mindestens 6 Stunden kaltstellen. Man kann den Salat aber auch sehr gut schon einen Tag vorher zubereiten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.