Weihnachtssalat

2 Orangen filetieren, 1 Orange auspressen. Aus dem Saft, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Sauce rühren. Mit dem Rotkohl, den Orangenfilets und den Rosinen mischen und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Sahne zugeben.

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