Weihnachtliches Apfelgelee à la Nicole

Name: Weihnachtliches Apfelgelee à la Nicole - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 500 g Äpfel, geschälte und entkernte; 250 ml Orangensaft; 230 ml Apfelsaft; 1 große Mandarine(n), oder Orange; 1 kg Gelierzucker, 1:1; ¼ TL Lebkuchengewürz; 1 Prise(n) Anispulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Äpfel, geschälte und entkernte

250 ml Orangensaft

230 ml Apfelsaft

1 große Mandarine(n), oder Orange

1 kg Gelierzucker, 1:1

¼ TL Lebkuchengewürz

1 Prise(n) Anispulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Apfelstücke mit den Säften aufkochen und mit Anis und Lebkuchengewürz würzen, solange kochen bis die Äpfel weich sind dann den Gelierzucker einrühren und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen!
Schritt 2

5 kleine Gläser kalt ausspülen und die heiße Marmelade bis zum Rand füllen. Deckel zuschrauben und die Gläser 10 Minuten auf den Deckel stellen, dann wieder umdrehen (wegen des Vakuums) abkühlen lassen!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.