Weiße Bohnen in Tomatensoße

Name: Weiße Bohnen in Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 10 h 50 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 300 g Bohnen, weiße; 250 g Tomate(n), in Stücke geschnitten; 400 g Kartoffel(n); 1 EL, gehäuft Gewürzsalz, italienisches; 2 EL, gehäuft Sauce (Texicana Salsa), evtl. mehr; 2 EL, gehäuft Schmelzkäse; 150 g saure Sahne, 10 % Fett; 2 EL Tomatenmark; 1 ½ EL Gemüsebrühe, instant

Arbeitszeit ca	40 Minuten
Ruhezeit ca	8 Stunden

Zutaten

300 g Bohnen, weiße

250 g Tomate(n), in Stücke geschnitten

400 g Kartoffel(n)

1 EL, gehäuft Gewürzsalz, italienisches

2 EL, gehäuft Sauce (Texicana Salsa), evtl. mehr

2 EL, gehäuft Schmelzkäse

150 g saure Sahne, 10 % Fett

2 EL Tomatenmark

1 ½ EL Gemüsebrühe, instant

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen und am nächsten Tag ca. 2 Stunden im Einweichwasser kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsebrühe zugeben.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Würfel schneiden und 20 min. vor Ende der Bohnengarzeit kochen. Kurz bevor Bohnen und Kartoffeln gar sind, die gestückelten Tomaten in eine Pfanne geben und etwas einkochen lassen. Gewürzsalz, Schmelzkäse, Tomatenmark, Salsa und saure Sahne unterrühren.
Schritt 3

Die Kartoffeln und Bohnen abgießen und mit der Tomatensoße vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.