Wasabi-Gurkensalat à la Gabi

Name: Wasabi-Gurkensalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Salatgurke(n), geschält, halbiert, entkernt, in Scheiben geschnitten; 2 Zwiebel(n), rot, in sehr feine Scheiben geschnitten; 1 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt; ½ TL Zucker; 2 EL Crème fraîche; 1 Limette(n), Abrieb und Saft davon; 1 TL Wasabipaste; 4 Zweig/e Koriandergrün, fein gehackt; n. B. Chili, aus der Mühle; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurkenscheiben, die Zwiebelringe, den Knoblauch in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Chili und Zucker würzen. Crème fraîche, Limettensaft und -schale sowie Wasabi unterrühren und zum Schluss den Koriander zufügen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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