Warmer Gemüse-Mozzarella-Couscous-Salat

Name: Warmer Gemüse-Mozzarella-Couscous-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ Tasse Couscous (Instant-Couscous); 1 Tomate(n); 1 Büffelmozzarella; 1 Handvoll Rucola; 2 EL Olivenöl; 2 EL Aceto balsamico; Balsamicocreme; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Couscous nach Packungsanweisung garen.
Schritt 2

Die Tomaten und den Mozzarella in 1 cm breite Streifen schneiden und mit dem Couscous vermengen. Die Rucola, Öl und Essig dazu geben und gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Für den warmen Genuss: Den Salat ca. 2 min. bei 1000 W in der Mikrowelle aufwärmen.
Schritt 4

Mit Balsamico-Creme "dekorieren".
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.