- 10 Minuten
Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Rote Bete in kleine Würfel schneiden, die Weintrauben von den Stielen zupfen und ggf. halbieren. Feldsalat, Rote Bete und Weintrauben in eine große Schüssel geben.
Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einem Schraubglas gut schütteln, und über den Salat gießen. Die Walnusskerne grob zerkleinern und über den Salat geben. Nach Belieben Gorgonzola in kleinen Würfeln über den Salat streuen.
Sofort servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: