Apfel-Zwiebelvinaigrette mit Feldsalat

Für die Vinaigrette zunächst die Öle und den Balsamico mit Salz, Pfeffer und Zucker verquirlen. Dann die Zwiebel fein hacken und den Apfel raspeln. Alles miteinander mischen.

Den Feldsalat waschen und die Erdnüsse schälen. Auf einem Teller drapieren und die Vinaigrette darüber träufeln.

Nach Belieben entweder Fetawürfel oder die Parmesanchips aus der Datenbank dazugeben.

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