Feldsalat mit Birne und Gorgonzola von Sarah

Name: Feldsalat mit Birne und Gorgonzola von Sarah - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Birne(n), feste; 125 g Feldsalat; 100 g Champignons; 120 g Gorgonzola; 125 ml Vinaigrette -Aceto Rosso (Fertigprodukt); Pfeffer, grober schwarzer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

1 m.-große Birne(n), feste

125 g Feldsalat

100 g Champignons

120 g Gorgonzola

125 ml Vinaigrette -Aceto Rosso (Fertigprodukt)

Pfeffer, grober schwarzer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Birne waschen und längs in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen bei 250° (Umluft: 225°) auf der obersten Schiene von jeder Seite 7 Min. rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Alles auf einer Platte anrichten.
Schritt 4

Gorgonzola in Stücke schneiden und dazulegen. Vinaigrette kräftig schütteln und über den Salat geben. Mit Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.