Vollkornbratlinge - nach griechischer Art

Name: Vollkornbratlinge - nach griechischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 2 Knoblauch; 300 ml Brühe; 2.5 EL Paniermehl; 100 g Schafskäse; wenig Paprikapulver

Dazu frisches Brot und ein gemischter Salat - perfekt! Unsere Kinder essen sie auch gerne einfach nur mit Ketchup...

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hafer und Grünkern in der heißen Brühe ca. 20 Minuten einweichen.
Schritt 2

Derweil die Zwiebel würfeln und den Knoblauch pressen.
Schritt 3

Dann die Schrot-Masse mit den restlichen Zutaten vermengen und nach Geschmack kräftig würzen. Der Schafskäse zerfällt bei dieser Prozedur fast komplett - macht aber nichts, da es hier einzig um den Geschmack geht.
Schritt 4

Die Masse mit nassen Händen in kleine Bratlinge formen und in die gut vorgeheizte Pfanne geben und im Olivenöl Von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten ausbraten lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.