Vollkorn Muffins IV

Name: Vollkorn Muffins IV - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 17 Portion(en)
Ingredients: 150 g Kichererbsen, gemahlen, (1 Tasse ); 150 g Mais, gemahlen, 1 Tasse ); 150 g Amarant, gemahlen, (1 Tasse ); 100 g Erdnüsse, blanchiert, gemahlen, (oder Mandeln, gem.); 1 TL Salz; ¼ TL Zucker; 250 g Zuckerrübensirup, (1 Tasse ); 1 Zitrone(n), Abrieb, Saft, Fleisch; 3 EL Sonnenblumenkerne, ganz, geröstet; 3 EL Sesam, ganz, geröstet; 3 EL Leinsamen, ganz, geröstet; 1 ½ Tüte/n Backpulver; 3 Tasse/n Mineralwasser, ( eher 4 ) kohlensäurehaltiges; Fett, für die Formen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die trockenen Zutaten gut vermischen, Zitrone und 3 Tassen Wasser dazu, gut verrühren, sowie den Zuckerrübensirup, mindestens 3 min auf Mittelstufe verrühren lassen, evtl. noch Wasser zugeben, in die eingefetteten Muffinsmulden geben.
Schritt 2

Bei 150°C Umluft, OHNE vorheizen, 30 - 40 min backen.
Schritt 3

Ca. 10 -20 min in der Form lassen.
Schritt 4

Vorsichtig auf ein Kuchenrost stürzen, abkühlen lassen.
Schritt 5

Man sollte warten bis die Dinger ganz abgekühlt sind, dann kleben sie nicht mehr am Messer.
Schritt 6

Eigenes Rezept
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Vollkorn Muffins IV

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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