Versunkener Kirschkuchen mit Sahneguss


Arbeitszeit ca 20 Minuten

Zutaten













  • Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen Teig kneten. In einer gefetteten Springform (28 cm) mit einem Rand von 2-3 cm ausrollen.

  • Die gut abgetropften Kirschen auf dem Mürbeteigboden verteilen.

  • Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Saure Sahne, süße Sahne und die Speisestärke unterrühren. Die Masse vorsichtig in die Kuchenform gießen.

  • Im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.

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AUTOR

Mark

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