Vegetarisches Zwiebelschnitzel

Name: Vegetarisches Zwiebelschnitzel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 kleine Kohlrabi; 250 ml Sahne; 4 Zwiebel(n); 2 TL Brühe, klare (instant); Salz und Pfeffer; Muskat; Fett für die Form

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kohlrabi in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und schälen.
Schritt 2

5 min in Salzwasser kochen, in der Zwischenzeit die Zwiebeln glasig dünsten.
Schritt 3

Eine Auflaufform einfetten und die Kohlrabischeiben hineingeben. Die Sahne, die Brühe und die Zwiebeln vermischen und über die Kohlrabi geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 4

Zum Schluss das Ganze bei 200° für 15 min in den Ofen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

movostu says:

Bei mir wurde auch mit Käse überbacken und war sehr lecker. Gruß movostu
Korni57 says:

Hallo, habe die ganze Sache noch mit ger. Käse bestreut und Kartoffelpüree dazu gereicht. War lecker! LG,Korni