Veganer Reisbrei

Name: Veganer Reisbrei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 400 ml Pflanzenmilch (Pflanzendrink), z. B. Mandel- oder Sojamilch; 1 Prise(n) Salz; 1 EL Margarine, vegan; ½ TL Zimt; 80 g Reismehl (Vollkornreismehl) oder 40 g Reismehl und 40 g Reisflocken; 40 g Xylit (Zuckerersatz) (Xucker light); 200 g Sojaquark (Quarkalternative); 40 g Mandelmehl; 3 Tropfen Bittermandelaroma; n. B. Xylit (Zuckerersatz) (Zimtxucker); n. B. Apfelmus

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pflanzenmilch mit Salz, Margarine und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen das Reismehl und die Reisflocken unter Rühren zur kochenden Pflanzenmilch geben und 30 g Xucker light hinzufügen. Den Reisbrei unter gelegentlichem Rühren auf geringer Hitze ca. 10 - 15 Minuten ausquellen lassen. Ggf. Pflanzenmilch nachgießen.
Schritt 2

Den Sojaquark mit Mandelmehl, 10 g Xucker und Bittermandelaroma mischen.
Schritt 3

Den Reisbrei mit Apfelmus, Zimtxucker und Mandelquark servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.