Veganer Käse für gegrillten Käsetoast

Die Margarine in einem kleinen, beschichteten Topf schmelzen lassen, die Stärke mit einem Schneebesen unterrühren und die Gemüsebrühe hinzufügen. Bevor die Masse dick wird, schnell die Hefeflocken hinzugeben. Etwas Curry sorgt für eine schönere Farbe. Nach Bedarf können noch Salz, Sojasauce oder Maggi hinzugegeben werden. Nun noch eine Weile rühren, dann die Masse in eine kleine Form füllen und abkühlen lassen.

Ist kein Schnitt-, sondern eher ein Streichkäse.

Seit meine Tochter beschlossen hat, Veganerin zu werden, habe ich immer nach einem Käseersatz für ihre geliebten gegrillten Käsetoasts gesucht. Wenn ich diesen Käseersatz zwischen die von außen mit Margarine bestrichenen Dreikorntoastscheiben gebe und in der Pfanne brate, behauptet meine Tochter, das käme dem Original-Käsetoast sehr ähnlich. Ist jedenfalls eine leckere Zwischenmahlzeit für Veganer.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.