Veganer Apfelstrudel mit Marzipan

Name: Veganer Apfelstrudel mit Marzipan - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Blätterteig, vegan, 275 g; 200 g Marzipan, vegan; 2 große Äpfel; 50 g Erdmandel(n) (Tigernüsse); Wasser

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Nüsse hacken. Das Marzipan ebenso in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Alles in einer Schüssel durchmischen und anschließend in den Blätterteig einwickeln. Den Strudel ein paar mal mit einer Gabel einstechen und mit Wasser bestreichen.
Schritt 3

Den Strudel ca. 30 Minuten bei 200 °C Heißluft (220 °C Ober-/Unterhitze) backen.
Schritt 4

Billiger Blätterteig und Marzipan sind oft vegan.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

sarahaf says:

Geht natürlich auch. Ich mag Blätterteig persönlich einfach lieber. :)
llumlluna says:

hallo, eine frage, warum muss es veganer blätterteig sein, wenn echter strudelteig nur mit öl gemacht ist?