Vegane Teewurst aus Kichererbsen

Name: Vegane Teewurst aus Kichererbsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kichererbsen, gekocht; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Gewürzmischung (Tandoori Massala); 1 EL Zucker; n. B. Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Aufstrich pürieren. Um den typischen Teewurstgeschmack zu erhalten, muss der Aufstrich etwas saurer (und ggf. süßer) als gewohnt sein, also ruhig etwas mehr Zitronensaft nehmen.
Schritt 2

Hält sich im Kühlschrank einige Tage und schmeckt gut auf Roggenbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

FräuleinBlaubeere says:

Mir persönlich war die Teewurst leider viel zu süß und überhaupt nicht herzhaft-rauchig. Wie schon vor mir mehrfach bemerkt: gute Basis um selbst weiter zu experimentieren, leider kein Teewurst-Ersatz!
urmelhelble says:

"200 g Kichererbsen, gekocht" heißt: gekocht gewogen oder: 200 g Kichererbsen kochen und dann weiterverarbeiten? Gruß, urmel

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		407 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Vegane Teewurst aus Kichererbsen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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