Vegane Schokomuffins mit Mandelmilch

Name: Vegane Schokomuffins mit Mandelmilch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 350 ml Mandelmilch (Mandeldrink), alternativ Soja- oder Reismilch; 150 g Margarine, pflanzlich; 1 Pck. Backpulver; 1 Pck. Natron; 100 g Zucker, oder mehr, wer es süßer mag; 100 g Kakaopulver; 100 g Schokolade, (Bitter-); 250 g Mehl, (helles Mehl oder Ruchmehl)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

350 ml Mandelmilch (Mandeldrink), alternativ Soja- oder Reismilch

150 g Margarine, pflanzlich

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Natron

100 g Zucker, oder mehr, wer es süßer mag

100 g Kakaopulver

100 g Schokolade, (Bitter-)

250 g Mehl, (helles Mehl oder Ruchmehl)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten, außer dem Mehl, in eine Schüssel geben und kräftig umrühren. Die Schokolade klein schneiden und beifügen. Langsam das Mehl einrühren. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen.
Schritt 2

Die Muffins in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 190 Grad oder 170 Grad Umluft für 25 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Kasuomi says:

Meeeega Rezept! Hab nach Mandelmilch Rezepten gesucht, weil ich so viel davon übrig hatte. Für dieses hatte ich alle Zutaten daheim und konnte sowohl meinen Partner als auch meine ganze Firma restlos begeistern – trotz erster "vegan" Skepsis :D Haben alle sooo geschwärmt, dass ich sie morgen gleich noch einmal mit der restlichen Mandelmilch mache. Danke für dieses tolle und meeeega simple Rezept! Sind wirklich unglaublich fluffig, schnell gemacht und saulecker.
soso34 says:

Die Muffins sind wirklich suuuuper! ich hatte keinen Kakao mehr da, deshalb hab ich ihn einfach weggelassen und es wurden helle Muffins mit Schokosplittern :-) Schmecken wunderbar und waren echt einfach zu machen!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Vegane Schokomuffins mit Mandelmilch

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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