Vegane Quinoa-Tofu-Pfanne

Name: Vegane Quinoa-Tofu-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 40 g Quinoa; 100 g Erbsen; 50 g Tofu; 100 ml Gemüsebrühe; Paprikapulver; Salz und Pfeffer; n. B. Kräuter, frische (z. B. Petersilie ...); etwas Olivenöl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Quinoa in 100 ml Gemüsebrühe kochen, bis die gesamte Gemüsebrühe verkocht ist. Währenddessen den Tofu würfeln, in etwas Olivenöl anbraten und würzen, danach die Erbsen hinzugeben, kurz anbraten.
Schritt 2

Zum Schluss die Quinoa und Kräuter hinzugeben. Mit Salat servieren!
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Lena_7 says:

Es hat mich geschmacklich nicht ganz überzeugt. Aber natürlich mit quinoa und Tofu super gesund. Sehr eiweißreich und somit gut für vegane Sportler.
veganforanimals says:

Danke für das leckere, einfache und schnell gemachte Rezept, ich habe statt Erbsen Broccoli genommen bzw für meinen Mann Paprika, super !

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Vegane Quinoa-Tofu-Pfanne

Menge pro Portion
kJ (kcal)		220 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Vegane Quinoa-Tofu-Pfanne

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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