Urner Rösti a la Comer See

Name: Urner Rösti a la Comer See - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Kartoffel(n), vorwiegend fest kochend; 500 g Käse (Gouda); 3 EL Butter; 2 Becher Sahne; ½ TL Salz; 1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Zutaten

1 ½ kg Kartoffel(n), vorwiegend fest kochend

500 g Käse (Gouda)

3 EL Butter

2 Becher Sahne

½ TL Salz

1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen, grob raspeln und in der Butter anschwitzen. Gusseiserne Pfanne oder ähnlich ofentaugliches Gefäß verwenden. Salzen und pfeffern.
Schritt 2

In der Zwischenzeit Gouda raspeln und mit Sahne vermengen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gouda-Sahne auf Kartoffeln verteilen. 20 Minuten überbacken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

kerschdin72 says:

Das Rezept ist wirklich gut , doch Ich als Schweizerin muß sagen das dieser Holländer Gouda da nix zu suchen hat . Wer es mit Geschmack will sollte einen landestypichen Käse verwenden wie z.Bsp. Appenzeller , Gruyere oder einen Alpkäse . Das verleit dem Rezept gleich einen besseren Pfiff . Nix für ungut , aber das mußte sein :0) Gruß eure alpenländische Freundin Kerschdin
HeiKlaus says:

Klingt ganz einfach. Muss der "Reibekuchen" gewendet werden? Stellt man die Pfanne in den Backofen? Macht man einen Reibekuchen oder mehrere kleine? Sorry .... aber ich stamme aus dem "Norden"

älter Hähnchenfilets in Chilirahm

neuer Hähnchenbrustfilet in Chilisoße

verwandt

50 Minuten

Gemüseauflauf mit Pak Choi

10 Minuten

Rucola - Chöpfli

20 Minuten

Pikante Penne mit Paprika und Chorizo

1 Tag

"Chuck Wagon" Eier-Kasserolle

40 Minuten

Kleine Kirsch - Clafoutis

Menge pro Portion
kJ (kcal)		800 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Urner Rösti a la Comer See

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat